CAS 79-09-4 Propansyreer svært løselig i polare løsningsmidler som vann, etanol og eter. Ved romtemperatur kan den blandes fullstendig med vann på grunn av tilstedeværelsen av karboksylgruppen, som danner hydrogenbindinger med vannmolekyler. Denne egenskapen er kritisk for applikasjoner i:
- Matindustri: Hvor det må løses jevnt i matkonserveringsmidler og tilsetningsstoffer.
- Farmasøytiske produkter: For å sikre konsistent distribusjon i flytende formuleringer.
Det er mindre løselig i ikke-polare løsningsmidler som hydrokarboner, men kan fortsatt interagere på grunn av sin moderate kjedelengde.
Hva brukes propionsyre (CAS 79-09-4) til i mat?
Propionsyre CAS 79-09-4, kjent som E280, er et vanlig matkonserveringsmiddel, ofte brukt som natrium- eller kalsiumpropionat. Det hemmer mugg i bakevarer som brød og kaker, og meieriprodukter som ost gir til og med sveitsisk ost sin nøtteaktige smak. Det brukes også i konfekt, syltetøy, fermenterte oliven og for å bevare korn og dyrefôr.
Hvordan brukes propionsyre CAS 79-09-4 i matvarer?
For å øke stabiliteten tilsettes propionsyre CAS 79-09-4 vanligvis til matvarer i form av salter: natriumpropionat eller kalsiumpropionat. Det fungerer som et fungistatisk middel, som bremser mikrobiell vekst i stedet for å drepe bakterier.
Få ditt tilbud eller bestill i dag!
om oss
Som en ledende produsent og eksportør av finkjemikalier,Henan Gneebiogir industrikjemikalier av høy-kvalitet. Vi leverer til kunder på tvers av den kjemiske, farmasøytiske og materialindustrien, og sikrer jevn kvalitet, pålitelig logistikk og profesjonell teknisk støtte.
Våre kjemiske produkter har internasjonale sertifiseringer (REACH, ISO, FMQS, HALAL) for global kvalitetsanerkjennelse. Vi har varehus i kjerneporter som Qingdao, Tianiin og Shanghai, med en 15-dagers ekspressleveringstjeneste.
Andre populære-selgende produkter
CAS 64-19-7 Eddiksyre/iseddiksyre; CAS 75-05-8 acetonitril; CAS 67-68-5 dimetylsulfoksid (DMSO); CAS 67-63-0 Isopropylalkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-xylen; CAS 106-42-3 p-xylen; CAS 75-09-2 Diklormetan (DCM).
Kontakt oss nå for siste tilbud; vi garanterer absolutt konkurransedyktige priser.
Gneebio Produktemballasje
Kundebesøk
